یک رژیم غذایی وگان ممکن است به طور موثر علائم دو اختلال خود ایمنی را کاهش دهد یا حتی از بین ببرد: لوپوس اریتماتوز سیستمیک (SLE) و سندرم Sjӧgren (SS). یک مطالعه کوچک تنها سه زن مبتلا به SLE و SS را دنبال کرد که یک رژیم غذایی عمدتاً خام و گیاهی را اتخاذ کردند که بر سبزیجات برگدار، سبزیجات چلیپایی و اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 متمرکز بود و نشان داد که علائم آنها پس از چهار هفته برطرف شد.1 مطالعات دیگر نیز یافته های مشابهی را نشان داده اند.2