رژیم های گیاهی کلسترول را کاهش می دهند


یک متاآنالیز جدید نشان می دهد که رژیم های گیاه خواری و وگان به طور قابل توجهی کلسترول تام و LDL را کاهش می دهند که از عوامل خطر مهم بیماری های قلبی عروقی هستند. این تجزیه و تحلیل شامل 30 کارآزمایی کنترلی تصادفی شده با کیفیت بالا از 43 سال گذشته بود. این مطالعه نتایج متاآنالیزهای قبلی را تایید می کند.