مصرف پروتئین باید متوسط باشد، زیرا مصرف بسیار زیاد آن میتواند باعث افزایش سطح انسولین و کاهش سرعت فرآیند کتوز شود. روش های مرسوم لاغری مانند ورزش یا رژیم لاغری به سختی میتواند به کاهش وزن افرادی که شاخص توده بدنی بالا ۴۰ دارند کمک کند. همانطور که گفته شد در ابتدا رژیم کتو (Keto) برای کنترل تشنج در کودکان مبتلا به صرع استفاده میشده است و با تحقیقات و پژوهش های بیشتر متوجه شدند که این رژیم میتواند در راستای کاهش وزن سریع برای افراد عادی هم کارایی داشته باشد.
رژیم کتوژنیک برای لاغری تنها یک برنامه غذایی منظم و فوق العاده میتونه شما رو به کاهش وزن دلخواهتون برسونه. علاوه بر این بدنتون با وارد شدن به حالت کتوزیس، چربی های زائد بدنتون رو هم میسوزونه. بخشی از نیاز روزانه به ویتامین سی را تامین میکند. بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی صنعتی، کربوهیدرات های تصفیه شده مانند شکر و آرد سفید را در غذاهای فرآوری شده اضافه می کنند. چاشنی ها، زیرا این مواد غذایی شکر و چربی ناسالم دارد. در صورت امکان بهتر است گوشت گاو یا گوسفندی را که با علف تغذیه می شوند انتخاب کنید، زیرا دارای امگا 3 و CLA بیشتری نسبت به گوشت حیوانات تغذیه شده با غلات می باشند.
این رژیم لاغری از ۴ نوع مختلف تشکیل شده است که برای شما این ۴ نوع مختلف را در این بخش به صورت کامل معرفی خواهیم کرد. او گزارش کرد سه مادهٔ محلول در آب به نامهای بتا-هیدروکسیبوتیریک اسید، اسید استواستیک و استون (که در مجموع و با هم اجسام کتونی نامیده میشوند) در کبد افراد سالم، هنگامی که گرسنه بمانند یا رژیم غذایی کمکربوهیدرات و پُرچرب داشته باشند، تولید میشوند. در این هنگام، قند خون بالا میرود و بدن برای تنظیم قند خون ناچار به تولید انسولین بیشتری میشود.
اگر میخواهید بدانید رژیم کتوژنیک به مقاله مربوطه مراجعه نماید. آووکادو و زیتون، در حالی که از نظر دسته بندی هر دو میوه هستند، اما اگر آن ها را بخواهیم در میان سبزیجات قرار دهیم بسیار منحصر به فرد هستند زیرا چربی نسبتا بالایی دارند. حتما برچسب روی بطری را بررسی کنید زیرا کربوهیدرات اضافه ممکن است رژیم شما را خراب کند. افرادی که کبد چرب بخصوص گرید 2 به بالا دارند حتما از این رژیم پرهیز کرده و با پزشک خود مشورت کنند. افرادی مجاز به گرفتن روزه در رژیم کتوژنیک هستند که فشار خون ندارند یا باردار نیستند.
ماهی قزل آلا و سایر ماهی ها نه تنها تقریباً بدون کربوهیدرات هستند، بلکه سرشار از ویتامین B، پتاسیم و سلنیوم هستند.میگو و بیشتر خرچنگ ها از جمله غذا های مجاز برای مصرف در رژیم کتوژنیک می باشند که فاقد کربوهیدرات هستند و شما می توانید در رژیم خود از آن ها استفاده کنید. زمانی که سایر درمان ها اثر نمی کند، رژیم غذایی کتوژنیک توسط پزشکان برای کودکان مبتلا به صرع توصیه می شود. عوارض شایعی که به آسانی درمان میشوند عبارتند از یبوست، اسیدوز خفیف و هیپوگلیسمی، در صورتی که فرد در آغاز گرسنگی طولانی داشته باشد. This post was done with GSA Content Ge nerato r DEMO.
همچنین بر اساس شواهد اولیه،
این رژیم که بر مبنای کاهش کربوهیدرات و مصرف چربی بالا می باشد می تواند به درمان برخی بیماری ها مانند: سرطان و اختلال آلزایمر و … در رژیم کتوژنیک مصرف برخی از مواد غذایی که کربوهیدرات بالایی دارند، منع شده است. در ادامه با بیان مواد غذایی و نوشیدنی های غیرمجاز رژیم کتوژنیک می پردازیم.برای آشنایی با دیگر رژیم ها ، پیشنهاد می شود مقالات ” رژیم شیر” را مطالعه نمایید. این نوشیدنی ها، حاوی کافئین هستند که متابولیسم شما را افزایش می دهند و ممکن است به بهبود عملکرد فیزیکی، هوشیاری و خلق و خوی شما کمک کنند.
علاوه بر این، آجیل و دانه ها دارای فیبر بالایی هستند که می تواند به شما کمک کند احساس سیری کنید و به طور طبیعی کالری دریافتی خود را کاهش دهید. برای مقابله با این، مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید و نکات بالا را دوباره بررسی کنید. کشک: روزانه از کشک استفاده کنید تا پروتئین دریافتی روزانه خود را افزایش دهید. اگر شما عادت کرده اید تا پروتئین دریافتی روزانه خود را به ازای وزن بدنتان ( به جای حجم توده های عضلات ) محاسبه کنید ، ممکن است تحمل رژیمی با میزان پروتئین کمتر از نصف این مقدار برایتان اندکی دشوار باشد.
بعد از کاهش وزن
با رژیم کتوژنیک چه کنیم تا دچار بازگشت وزن نشویم؟ این رژیم کتوژنیک به دلیل افزایش پروتئین، بیشتر مناسب افرادی است که فعالیت بدنی شدیدی دارند. علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد افرادی که یک آووکادو در روز میخورند، بهبودهایی را در فاکتورهای خطر سلامت قلب از جمله سطوح پایین تر کلسترول LDL (بد) تجربه کردند. شاید برایتان عجیب باشد اما این رژیم برای افرادی که جوش زیادی هم می زنند می تواند مفید باشد؛ چرا که مصرف کم کربوهیدرات ها باعث کاهش انسولین بدن و در نهایت کاهش آکنه می شود.
این رژیم نقش زیادی در کاهش وزن و لاغری دارد. علاوه بر این غذا ها، ماهی قزل آلا و سایر ماهی ها با چربی بالا، امگا 3 بسیار بالایی دارند که این امر با کاهش سطح انسولین و افزایش حساسیت به انسولین در افراد دارای اضافه وزن و چاق مرتبط است. مصرف مکرر آجیل با کاهش خطر بیماری های قلبی، سرطان های خاص، افسردگی و سایر بیماری های مزمن مرتبط است. در واقع، برخی از مطالعات نشان می دهد که ممکن است به محافظت در برابر این بیماری کمک هم کند.پنیر همچنین حاوی CLA است که خود CLA با کاهش چربی بدن مرتبط است.همچنین خوردن منظم پنیر خود می تواند باعث کاهش عضله سوزی در اثر افزایش سن شود.
این کار به شما در فراهم ساختن کربوهیدرات مورد نیازتان برای انجام تمرینات ورزشی کمک می کند. رژیمهای کتوژنیک چرخهای یا هدفمند، روشهایی پیشرفتهتر بوده و عمدتا توسط بدنسازان و ورزشکاران مورد استفاده قرار میگیرد. این روز ها رژیم کتوژنیک به لطف فوایدی که در کاهش وزن و کنترل فند خون دارد بسیار روی زبان ها افتاده است و در موتور های جستجو گر به یک کلمه پر سرچ تبدیل شده است. به طور کلی از این رژیم برای حفظ سلامتی و کاهش وزن استفاده میشه.
علاوه بر این، رژیمهای کم کربوهیدرات به طور کلی بر روی بهبود شاخصهای
مهم سلامتی مانند تری گلیسیرید، قند خون و سطح انسولین تاثیرگذاری بیشتری دارند. این نوشیدنی ها گازدار هستند و ممکن است طعم دار هم باشند اما به طور کلی فاقد شکر یا شیرین کننده هستند. اما بعنوان یک قاعده کلی گفته میشه که دلیلش کند شدن متابولیسم یا سوختوساز بدنه. در رستورانهای مکزیکی، میتوانید از خوردن اغلب غذاها گوشتی که همراه پنیر اضافی، سالسا، گوآکاموله و خامه ترش هستند، لذت ببرید. از خواص تخم مرغ پیش از این در یک مقاله مفصل صحبت کرده ایم پس توصیه می شود مقاله مورد نظر را مطالعه کنید.علاوه بر این، با توجه به داده های موجود در دست، تخم مرغ باعث تحریک هورمون هایی می شود که احساس سیری را افزایش می دهند.
نکته جالب در مورد این کیک این هست که از لبنیات و البته گلوتن برای تهیه این کیک استفاده نمیشه. راهکار این مشکل این است که دکتر تغذیه قرص های مکمل به شما بدهد. بسیاری از رژیم های غذایی توسط متخصص تغذیه متناسب با شرایط اشخاص تنظیم می شود. اولئوروپین آنتی اکسیدان اصلی زیتون، دارای خواص ضد التهابی است و ممکن است از سلول های شما در برابر آسیب محافظت کند. بعضی از داروی ضد صرع (والپروات، لوتیراستام، بنزودیازپین) در مدلهای حیوانی، خواص ضد صرع زایی (آنتی اپیلپتوژنز) از خود نشان دادهاند، اما به هرحال هیچ داروی ضدصرعی در کارآزماییهای بالینی در انسان، خواص ضد صرع زایی نداشتهاند.
علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است ریسک ابتلا به دیابت در مصرف کنندگان چای و قهوه به حد زیادی کم است. شما باید از محصولات شیرین نشده این دسته شیر ها استفاده کنید به این دلیل که محصولات شیرین شده اینگونه شیر ها دارای قند زیادی هستند که انتخاب مناسبی برای رژیم کتوژنیک نیستند. رژیم کتوژنیک رژیمی بر پایه کمترین میزان کربوهیدرات بوده که می تواند فواید بسیار زیادی برای بهبود سلامت بدن داشته باشد. غذاهای رژیمی بدون قند: اینها اغلب دارای الکلهای قندی هستند که در بعضی موارد ممکن است سطح کتون را تحت تأثیر قرار دهند.
در بخش دوم، برنامه های رژیمی دقیق منطبق بر اصول و مبانی کتوژنیک ارائه خواهد شد، که کار شما را در اجرا و پیاده سازی این رژیم بسیار آسان می کند. مواد غذایی رژیمی و کم چرب که فراوری هستند و کربوهیدرات بالایی دارند. همچنین این نوع سبزیجات در ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها منبع بسیار غنی به شمار می آیند. یک نمونه از رژیم کلاسیکِ کتوژنیک موسوم به «رژیم کتوژنیک امسیتی» از گونهای روغن نارگیل بهره میبرد که غنی از تریگلیسریدهای زنجیره متوسط است و نیمی از کالری مورد نیاز را فراهم میکند.
برای آگاهی بیشتر در مورد لیست مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک، و میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک تا پایان با ما همراه باشید. خوردن تخم مرغ کامل بسیار مهم است، زیرا بیشتر مواد مغذی تخم مرغ در زرده تخم مرغ یافت می شود.درباره این موضوع پیش از این در مقاله زرده تخم مرغ در بدنسازی مفصل بحث کرده ایم توصیه می شود این مقاله را حتما مطالعه کنید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ که ۱ گرم کربوهیدرات خالص دارند. دیگر روغن های گیاهی عالی که باید در رژیم کتوژنیک امتحان کنید، روغن نارگیل و روغن آووکادو هستند.
پلی فنول: ترکیبات گیاهی هستند که با کاهش التهاب و بهبود عملکرد شریان های خونی از سلامت قلب بیشتر محافظت می کند. این رژیم سطح الکترولیت بدن را کاهش داده که نتیجه آن کمبود بعضی از مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم و سدیم خواهد شد. علاوه بر این موارد ، به دلیل اینکه سطح مواد معدنی در بدن شما کاهش میابد ، احتمال بروز سنگ کلیه ، یبوست و آسیب به استخوان ها بوجود می آید. دلیل اینکه افراد به این آنفلانزا دچار می شوند این است که بدن نتوانسته چربی را جایگزین کربوهیدرات کند ، برای این مشکل بر طرف شود ، فرد باید تا مدتی مقدار کمی کربوهیدرات را در رژیم خود بیاورد.
البته همانطور که قبلا شرح دادم بیشتر عوارض رژیم کتوژنیک بدلیل همین عدم محدودیتهاست. اگر برای کاهش وزن رژیم کتوژنیک را انتخاب کرده اید، باید توجه داشته باشید که این رژیم فقط برای مدت کمی قابل اجرا می باشد، زیرا بدن انسان برای سلامت و تندرستی نیاز به همه گروه های غذایی مفید دارد. رژیم کتوژنیک چگونه به کاهش وزن کمک میکند؟ شما باید یک تصمیم جدی برای کاهش وزن داشته باشید تا این رژیم در رسیدن به هدف اصلی یعنی لاغری به شما کمک کرده و تأثیرگذار باشد. در این رژیم پروتئین بیشتر و چربی کمتر است و ممکن است باعث نشود تا بدن به حالت کتوز برسد اما با این حال رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا هم سبب کاهش وزن می شود.
شاید این نوع رژیم در نگاه اول طاقت فرسا و بسیار محدود به نظر برسد اما اجازه می دهد تا بسیاری از غذاهای مغذی را بتوانیم مصرف کنیم. حتی اگه هفتهای دویست گرم هم کم کنید، به معنی این است که رژیم شما جواب میدهد، فقط کند شده. در این مقاله علاوه بر آشنایی کامل با تمامی جنبههای رژیم غذایی کتو، برنامه غذایی یک هفتهای نیز وجود دارد. علاوه بر این، منجر به کاهش فشار خون دیاستولیک و سطوحتری گلیسیرید نیز شد.