فروکتوز ( قند موجود در میوه ها و شربت ذرت) فشار زیادی به کبد می آورد و از بزرگترین علل غذایی ذخیره چربی توسط کبد 3 نمونه رژیم کتوژنیک یا کیتو دایت است. سدیم و پتاسیم به حفظ فشار خون، رشد و اسیدیته بدن کمک میکنن و سطح آب بدن رو هم تنظیم میکنن.با توجه به این که در طول رژیم غذایی کتو، مقدار بیشتری سدیم و کلسیم از دست میره، میتونه منجر به تخریب انسولین، مقاومت به انسولین، توقف رشد، کاهش میزان متابولیسم و موارد دیگه بشه. سپس پروتئین آن را بر اساس نیازهای روزانه جهت رشد مناسب بیمار و حفظ سلامت بدن محاسبه میکنند که حدوداً ۱ گرم پروتئین به ازای هر کیلو وزن بدن است.
نتیجه میگیریم هر چند کسانی که رژیم غذایی کتو دارند با محدود کردن خود به مصرف روزانه به مقدار کمتر از 50 گرم کربوهیدرات و رعایت سایر موارد، چندین کیلو وزن کم میکنند ولی باید به عوارض احتمالی آن نیز توجه داشته باشند؛ چون ترکیبات و غذاهایی که در کتو ممنوع شدهاند دارای برخی مواد مغذی لازم برای بدن هستند که باید آن را تأمین کرد. چربیها کارآمدترین شکل انرژی هستند و هر گرم حدود 9 کالری در خود دارد. پژوهشها نشان دادند درمان کبد چرب، تنها با آب کردن چربیها نیست، بلکه چگونگی کاهش وزن نیز اهمیت دارد.
برخی از انواع ژنتیکی نیز موجب افزایش احتمال ابتلا به کبد چرب غیر الکلی میشوند و البته برخی نیز احتمال تبدیل شدن کبد چرب غیر الکلی به استئاتواپاتیت غیر الکلی بالاتر برود. رژیم غذایی، ورزش و شاخصهای ژنتیکی نقش مهمی، در درمان کبد چرب غیر الکلی دارند. به نظر میرسد قند از بزرگترین دلایل بیماری کبد چرب غیر الکلی باشد. ورزش کردن میزان چربی کبد و قند خون را کاهش و حساسیت به انسولین را افزایش میدهد. رژیمهای غذایی پرچرب مانند رژیم کتوژنیک، ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهند و برخی مطالعات نشان میدهد که رژیم کتو خطر ابتلا به دیابت را نیز افزایش میدهند.
نشان داده شده است که رژیم کتوژنیک سالمتر و هم موثرتر از رژیمهای کم چرب است. حدود یک سوم از مراکزی که رژیم کتوژنیک را به کودکان ارائه میکنند رژیمهای مشابهی هم برای بالغین مبتلا دارند. رژیم کتوژنیک برای چه کسانی مناسب نیست؟ زمانیکه پیشنهادات میزان کالریِ دریافتی از چربی و کربوهیدرات را بهدست آوردید، نتیجه چه خواهد شد؟ کبد از چربی ذخیره شده هنگامی استفاده میکند که انرژی در بدنتان کم است. در خصوص میوه های و مواد مجاز در رژیم کتوژنیک باید یاداور شد که رژیم کتوژنیک به مصرف میوههای کم کربوهیدرات نظیر توت و ملون تاکید دارد.
نوشیدنی های کتویی شیرین نشده از جمله آب، آب معدنی گازدار، آب میوه های سبز با قند کم، قهوه، چای یا چای گیاهی. خستگی، سردرد، تحریک پذیری، یبوست، مشکل در خواب، حالت تهوع، و مه آلودگی مغز از جمله علائم آن می باشند. البته، آنها میدانند که این بیماری با تعدادی مشکلهای متابولیک، از جمله مقاومت به انسولین، دیابت، چاقی، چربی در خون و کلسترول بالا در ارتباط است. ورزش کردن کمک می کند چربی های بدن را آب کنید. تخم مرغ را به طور کامل میل کنید. صبحانه: تخم مرغ نیمرو با بیکن و قارچ.
رژیم غذایی و شاخصهای سبک زندگی، مانند ورزش و پرهیز از شربت ذرت با فروکتوز بالا، نقش مهمی در بالا رفتن شانس درمان کبد چرب دارند. اما خوردن چربی های اشباع شده از روغن ها (نخل, نارگیل), گوشت گاو, کره و کره کاکائو آن هم به مقدار زیاد تشویق می شوند.پروتئین بخشی از رژیم کتو است, اما به طور معمول بین غذاهای پروتئین بدون چربی و منابع پروتئین پر چربی اشباع مانند گوشت گاو, گوشت خوک و بیکن تفاوت قائل نمی شود.
کبد، فروکتوز انتقال دهنده خاص خود را دارد که خارج از سلول های درون روده هستند، درست مانند زمانی که وقتی بدن سالم است بیشتر از آنچه توانش را دارید فروکتوز جذب نمی کند. برای بدن کربوهیدراتها آسانترین چیز برای تولید کردن هستند، از این رو اول از آن استفاده میکند. مشاهده این برنامه، درصورتی که تمایل داشته باشید خودتون رژیم کتوژنیک رو تنظیم کنید، میتونه مفید باشه. اگر میخواهید رژیم کتوژنیک را برای کاهش وزن انتخاب کنید، پیشنهاد میکنیم مطلب کاهش وزن با کتوژنیک را بخوانید. برای شروع رژیم غذایی کتو پیشنهاد می کنیم از اول ماه شروع کنید تا دقیقا بتوانید برای ۳ هفته یا ۲۱ روز برنامه ریزی کنید.
این همان زمانی است که شروع به بالا بردن احتمال بیماری کبد چرب غیر الکلی میکنید. اما زمانی این بیماری خود را نشان میدهد که چربی بیش از 5 درصد وزن کبد را به خود اختصاص دهد. اجازه بدین به مدت 10-15 دقیقه( یا تا زمانی که سفیده خودش رو بگیره و زرده کمی سفت بشه) آووکادو درون فر باقی بمونه. کبدت رو بیچربی کن! امیدوارم بزودی به نتیجه دلخواهتون برسید؛ و اگه دوست داشتید، تجربههاتون رو اینجا با بقیه در میون بگذارید.
با اینکه همچنان به تحقیقات بیشتری برای تایید تاثیر این رژیم بر بیماری ها نیاز است اما برخی از مطالعات نشان می دهد که این برنامه ی غذایی ممکن است بتواند برای بهبود بیماری های صرع و مشکلات زیر در بدن مفید باشد:آلزایمر: این رژیم ممکن است باعث کاهش علائم بیماری های آلزایمر و کند شدن پیشرفت آن شود.بیماری پارکینسون: مطالعه ای نشان داده رژیم کتو می تواند به بهبود علائم این بیماری کمک کند.سرطان: برای این بیماری نیاز به تحقیقات بیشتری است اما بعضی تحقیقات نشان داده ممکن است از این رژیم بتوان به عنوان درمانی مکمل در کنار سایر درمان های سرطان برای کاهش سرعت رشد تومورها استفاده شود.سندرم تخمدان پلی کیستیک: این رژیم می تواند باعث کاهش سطح انسولین شود.
با رشد اخیر چاقی، نوعی جدید از آسیب به کبد بسیار شایع شده است. با تغییرهای جدید در رژیم غذایی و سبک زندگی میتوانید کبد خود را درمان کنید. با استفاده از کتاب مبانی رژیم کتوژنیک به عنوان راهنمای خود، میتوانید به راحتی تغییراتی در شیوه زندگی ایجاد کنید که میلیونها نفر دیگر با موفقیت به آن دست پیدا کرده اند. نشان داده شده که رژیم کتوژنیک در موشهای صحرایی خواص آنتی اپیلپتوژنز ازخود بروز دادهاست. در این مطلب توضیحات کاملی درباره لاغر شدن با این برنامه غذایی داده شده که میتواند برای شما مفید باشد.
بیماری پارکینسون: اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما یک مطالعه نشان داده است که رژیم غذایی کتوژنیک به بهبود علائم بیماری پارکینسون کمک می کند. این موضوع در مورد رژیم کتوژنیک هم صدق میکنه. یه فرآورده طبیعی و سالمه که خیالتونو از کچلی راحت میکنه. سابقه تاریخی نشان میدهد آسیب به کبد از مصرف زیاد الکل به وجود میآید. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد که برای ورزش به غذای خود کربوهیدرات بیشتری اضافه کنید. و اگر خرید می کنید، برچسب را بررسی کنید. اگر اضافه وزن دارید و میخواهید این رژیم را امتحان کنید، این مقاله از ایده آل مگ را از دست ندید.
به خصوص اگر در حال حاضر داروهای خاصی مصرف میکنید، نیاز به نظارت بیشتری دارید. اگر شرایط خاصی دارید و برای شروع رژیم کتو نگران هستید، برای احتیاط با پزشک خود مشورت کنید. در این بیماری، سلولهای کبدتان شروع میمیرند. بالاخره در جایی می افتاد و دست و پا می زد. وقتی کربوهیدرات از طریق غذاها تامین نشود، بدن برای تامین سوخت به سراغ چربی های ذخیره شده در بدن و کبد می رود. هنگامی که فرد در حال رژیم کتوژنیک است، بدن او کربوهیدرات کافی را برای سوختن انرژی دریافت نمی کند، بنابراین باید به جای آن از چربی استفاده کند.
اما رژیم کتوژنیک دقیقا چیست؟ مطالب مرتبط: فواید رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم پرچرب کتوژنیک یا رژیم کم چرب؟ رژیم کتوژنیک در واقع یک رژیم خیلی کم کربوهیدرات است اما اثرات بهتری دلیل ایجاد کتوز در لاغری سریع و کاهش اشتها دارد. برای اینکه بعد از خارج شدن از رژیم کتوژنیک دچار افزایش وزن مجدد نشوید، باید رژیم خود را به آرامی تغییر دهید؛ بنابراین، به تدریج میزان چربی را کم کنید. بیماری کبد چرب، یعنی مقدار زیادی چربی در کبدتان انباشته شده باشد.
این بیماری معمولا ریشه در رژیم غذایی نا سالم دارد که موجب می شود به مرور چربی تا سطح خطرناکی در کبد انباشته شود. در نتیجه، وزن اضافه میکنید و چربی به جایی رفته که متعلق به آن است. ورزش یا کمبود آن، نقش مهمی در ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی دارند. بیماری کبد چرب غیر الکلی که بر اثر سبک زندگی و رژیم غذایی نامناسب اتفاق میافتد. در مایو کلینیک بر پایهٔ همین پژوهش، اصطلاح «رژیم کتوژنیک» را ابداع کرد تا اشارهای به تولید سطوح بالای اجسام کتونی در خون در اثر مصرف فراوان چربی و مصرف اندک کربوهیدرات داشته باشد. This w as created by GSA Content Gener ator Demover sion .
پرهیز از مصرف قند نیز، به بهبود سلامت باکتریهای روده کمک خواهد کرد. در پایان این ۶ ماه، افراد شرکت کننده تونستن ۱۴ کیلو از وزنشون رو کم کنن و مقدار زیادی از التهاب وارد شده به کبد رو بهبود بدن. از سوی دیگر کاهش وزن از بهترین کارهایی است که می توانید برای بهبود عملکرد کبد انجام دهید. اگر در حین رژیم دائما خسته، ضعیف یا بیحال باشید، چه کاری باید انجام داد؟ در این مطلب به این پرسش پاسخ می دهم که رژیم کتوژنیک چیست و چه مزایایی و معایبی دارد؟
اندازه شاخص توده بدنی چه چیزهایی را نشان نمی دهد؟ چاقی از شاخص های افزایش خطر بیماری کبد چرب غیر الکلی است و همبستگی قوی بین کاهش وزن و سلامت کبد وجود دارد. علاوه بر این، ماهی قزل آلا، ساردین، ماهی خال مخالی و سایر ماهیهای چرب دارای چربیهای امگا ۳ بسیار بالایی هستند که با سطوح پایینتر انسولین و افزایش حساسیت به انسولین در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی مرتبط است. ناهار: ماهی سفید، تخم مرغ و اسفناج پخته شده در روغن نارگیل. میان وعدههای عالی برای رژیم کتو شامل تکههای گوشت، پنیر، زیتون، تخم مرغ آب پز، آجیل، سبزیجات خام و شکلات تلخ است.
همچنین رژیم غذایی که میکروبیوم روده را تنظیم کند برای بالا بردن سلامت متابولیک بسیار مهم است. همچنین احتمال انباشتن چربی در آینده را هم از بین می برد. تمام چربی های بدن شما یکسان نیست. هنگامی که غذای چرب و با کربوهیدرات بالا میخورید، بدن شما معمولا گلوکز تولید میکند. آیا رژیم کتو میتواند شما را افسرده کند؟ با یک آزمایش ژنتیک متوجه میشوید که آیا ژنهایتان استعداد بالا بردن احتمال بیماری کبد چرب را دارند یا خیر. همانطور که قبلا هم اشاره کردیم انسولین و کربوهیدرات در پیشرفت بیماری کبد چرب نقشی اساسی دارند.
مواد غذایی اصلی در این رژیم ۷۰ درصد چربی و ۲۵ درصد پروتئین دارند و تنها ۵ درصد از آنها به کربوهیدرات اختصاصیافته است. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) برای اولین بار دستورالعملهای رژیم غذایی خود را در سال 1980 منتشر کرد، و توصیه کرده است که مصرف چربی ها، روغنها همچنین شیرینی جات به حداقل برسد. همچنین می توانید نهار را از باقی مانده غذاها بخورید. اگر به صورت مرتب مقدار زیادی فروکتوز بخورید سلول ها، انتقال دهنده های بیشتری می سازند و در نتیجه به فروکتوزهای بیشتری اجازه ورود به کبد را می دهند.