شیر کنفی خانگی – تغذیه توسط ماریسا مور


بیاموزید که چگونه تنها در 4 دقیقه شیر شاهدانه را با 4 ماده درست کنید! این شیر خامه ای گیاهی جایگزین مناسبی برای شیر بدون چربی است و بسیار آسان است.

یک بطری شیر شاهدانه ، خرما بدون هسته را با یک کاسه سبز و یک قاشق چوبی پر از قلب شاهدانه باز کنید

خودتان بسازید شیر و آجیل راحت تر از آن است که فکر می کنید. شما می توانید شیر تازه و خامه ای گیاهی را در هر زمان با کسری از هزینه و در چند دقیقه میل کنید. اگر قبلا شیر جو دوسر خانگی یا شیر پانک را امتحان کرده اید ، وقت آن است که این شیر را امتحان کنید.

دانه های شاهدانه را در یک قاشق چوبی و کاسه سبز و شیر تمام شده را در یک شیشه در بالا بریزید

مواد لازم برای تهیه شیر حشیش خانگی

قلب های شاهدانه
اب
تاریخ توافق (اختیاری اما توصیه می شود)
سالو *

حتماً از قلب های شاهدانه استفاده کنید ، که ممکن است آنها را به عنوان قلب های پوست کنده شاهد نیز ببینید. قلب های شاهدانه نرم هستند و جویدن یا مخلوط کردن آنها آسان است. لازم نیست از نمک استفاده کنید اما به طعم آن کمک می کند.

این دستور با مخلوط کن سریع بهتر کار می کند. استفاده از مخلوط کن سریع نیاز به صاف کردن شیر را از بین می برد و با این وجود شما هنوز شیر خامه ای و غنی از حشیش دریافت می کنید.

ویدئوی دستور تهیه کنف شیر

در ویدئوی زیر مرا ببینید که این دستور غذا را چگونه می زنم. در آن ، من چند نکته برای به دست آوردن خامه ای ترین شیر شاهدانه ارائه می دهم! من الک استفاده شده را به شما نشان می دهم ، اما شما همچنین می توانید از کیسه شیر آجیل یا به طور کلی هیچ استفاده کنید.

دانه های شاهدانه برای تهیه یک گزینه بدون لبنیات و بدون شیر ایده آل هستند. اگر به آجیل درختی و بسیاری از شیرهای گیاهی دیگر حساسیت دارید ، ممکن است شیر ​​حشیش گزینه خوبی برای امتحان باشد.

دانه های کنف پوست کنده شده در یک قاشق
دانه های شاهدانه در یک قاشق

فواید دانه های شاهدانه

دانه های شاهدانه مغذی هستند. آنها منبع عالی ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری هستند – به ویژه امگا 3 و 6. دانه های شاهدانه نیز حاوی پروتئین هستند.

استفاده از قلب شاهدانه شل کردن شیر را آسان تر می کند ، اما در این دانه های پوست کنده شده فیبر زیادی نخواهید داشت. بذرهای حاوی بدنه در دسترس هستند و فیبر بیشتری را تأمین می کنند. می توانید از آنها برای افزودن طعم دلپذیر به سالاد و سایر غذاها استفاده کنید.

مهم: به یاد داشته باشید که وقتی شیر را صاف می کنید ، برخی مواد مغذی را از دست می دهید. شیر حاوی فیبر کمتر و پروتئین کمتری در میان سایر تغییرات است.

ریختن شیر شاهدانه در یک فنجان قهوه

نحوه استفاده از شیر شاهدانه

از شیر خانگی خود به همان روشی که از شیر معمولی استفاده می کنید استفاده کنید. این یک راه عالی برای افزودن خامه و پروتئین به اسموتی ها است و در نوشیدنی های سرد و گرم خوب است. در اینجا چند روش برای استفاده از آن آورده شده است

  • روی غلات سرد بریزید.
  • برای پخت یا افزودن خامه به بلغور جو دوسر یا غلات داغ مورد علاقه خود استفاده کنید.
  • شیر کنسرو شده را به انواع توت ها یا سبزیجات اضافه کنید تا یکدست شود

خودتان شیر طعم دار بسازید. پودر کاکائو ، توت فرنگی تازه یا خشک شده در یخ زده ، مقداری قهوه اسپرسو یا عصاره وانیل را مخلوط کرده و برای طعم های مفرح که کمی شبیه دسر است ، خنک کنید!

اگرچه خرید شیر شاهدانه از مارک هایی مانند Pacific به صورت آنلاین یا در Whole Foods یا Germs در شهرهای بزرگ آسان است ، تهیه آن در خانه تنها 5 دقیقه طول می کشد.

چقدر طول می کشد؟

شیر شاهدانه خود را در ظرف در بسته به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری کنید. قبل از ریختن در اسموتی یا روی غلات آن را خوب تکان دهید.

شیر کنف خانگی

بیاموزید که چگونه تنها در 4 دقیقه شیر شاهدانه را با 4 ماده درست کنید! این شیر گیاهی خامه ای جایگزین مناسبی برای شیر بدون چربی است و بسیار آسان است.

آماده سازی زمان5 دقیقه

کل زمان5 دقیقه

دوره: نوشیدنی

غذا: آمریکایی

کلمه کلیدی: شیر گیاهی DIY ، شیر شاهدانه ، دانه های شاهدانه

بخش ها: 4 1 وعده فنجان

کالری: 162کیلوکالری

عناصر

  • ½ فنجان قلب های شاهدانه
  • 2 تاریخ های پراکنده
  • 4 فنجان ها آب تصفیه شده

دستورالعمل ها

  • همه مواد را به مخلوط کن اضافه کنید. تمیز کنید تا یکدست و کرمی شود. شیر را در الک یا مغز آجیل بریزید. این مرحله اختیاری است اما به ایجاد شیر نرم و نرم تر کمک می کند.

  • شیر را درون یک ظرف یا ظرف دیگر با درب بریزید. 3 تا 5 روز در یخچال مهر و موم شده نگه دارید.

یادداشت

نکات:
در صورت امکان از مخلوط کن قوی استفاده کنید. شما می توانید کاملاً از مخلوط کن معمولی استفاده کنید ، اما قدرت دانه های شاهدانه را در ثانیه برای شیر نرم و خامه ای شاهدانه از بین می برد.
سفتش کن. از یک الک اختیاری یا کیسه شیر آجیل برای صاف کردن شیر برای یک شیر نرم تر و نرمتر استفاده کنید!
خودتان شیر طعم دار بسازید. پودر کاکائو ، توت فرنگی تازه یا خشک شده در یخ زده ، مقداری عصاره اسپرسو یا وانیل را مخلوط کرده و برای طعم های تفریحی که کمی شبیه دسر است ، خنک شوید!
خرید کنید 3-5 روز در یخچال بسته می شود. قبل از سرو خوب تکان دهید.

تغذیه

کالری: 162کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 6گرم | پروتئین: 9گرم | چربی: 11گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | چربی های غیر اشباع: 9گرم | چربی اشباع نشده: 2گرم | سدیم: 12میلی گرم | پتاسیم: 42میلی گرم | فیبر: 1گرم | قند: 4گرم | ویتامین A: 138IU | کلسیم: 46میلی گرم | اهن: 4میلی گرم



دیدگاهتان را بنویسید