سالاد جشن پاییزی ساده – آگاهی از تغذیه



بعنوان مثال ، سوپ ها برای پاییز “در شرف” هستند ، اما این بدان معنا نیست که نمی توانید از یک سالاد فصلی لذت ببریدهم!

سالادهای متعادل و سالم ، یک ناهار عالی در طول هفته را حتی در ماه های سردتر آماده می کنند.

من یک دختر ساده در مورد ناهار هستم ، اما این بدان معنا نیست که من نمی خواهم وعده های غذایی من فاقد بافت ، طعم یا تغذیه باشند. این سالاد سالم و جشن پاییزی را ببینید!

از آنجا که مواد خاصی در فصل می آیند ، من دوست دارم با دستور العمل های معمولم خلق کنم. تقریباً هر روز ، من یک سالاد بزرگ برای ناهار دارم ، بنابراین این آزمایش از اکتبر تا نوامبر به چرخش من درآمد!

من روی یک تخت سبزیجات ، کدو سرخ کرده ، پیکانی سرخ شده ، سیب سبز خرد شده ، پنیر بز خرد شده و مرغ برشته اضافه کردم. برای یک ضربه ، یک سرکه خردل افرا را به راحتی زدم که کمتر از 5 دقیقه ایجاد کرد.

مواد زیادی برای این دستور غذا وجود دارد:

  • به جای کدو تنبل ، یک سیب زمینی سرخ شده بریزید.
  • فندق را با گردو بو داده عوض کنید.
  • یک گلابی تازه و برش خورده می تواند جایگزین ظریفی برای سیب سبز باشد.
  • پنیر فتا یا آبی خرد می شود (مخصوصاً با گلابی!) مبادله قابل قبول پنیر بز است. اما اگر لبنیات ندارید ، این دستور غذا هنوز خوشمزه است!
  • بوقلمون دودی می تواند منبع پروتئین خوشمزه ای باشد ، اما شما همیشه می توانید آجیل را برای گیاهخواران یا گیاه خواران دو برابر کنید!
  • اگر شربت افرا خالص در دست نداشته باشید ، عسل به آن اضافه می شود

من توصیه می کنم قبل از خوردن سالاد ، سس خود را با آن مخلوط نکنید ، در غیر این صورت برگ ها و کاج ها خیس می شوند. من وقتی سالاد آماده می خورم و خام است این اشتباه را کردم! به من اعتماد کنید ، ارزش نگه داشتن پانسمان در ظرف مخصوص خود را دارد.

من همچنین در آن زندگی #آپارتمانی زندگی می کنم و کباب پز ندارم ، بنابراین مرغ برشته ام را در بخش Publix Deli خریدم. بله ، هزینه بالایی است! دفعه بعد من به آرامی مرغ را از قبل می پزم ، خرد می کنم و در سالاد مخلوط می کنم تا چند دلار پس انداز کنم.

آیا برای تهیه غذا و کاهش وزن به مسئولیت 1: 1 نیاز دارید؟
به مجازی ما بپیوندید برنامه پاسخگویی روزانه (DAP) امروز!

مرغ کبابی روی تخت سبزیجات با پنیر بز ، سیب خرد شده ، هویج و کدو تنبل.

سالاد جشن پاییزی

خدمت: 2

عناصر

سالاتو:

  • 2 عدد سینه مرغ بو داده
  • 3/4 فنجان کدو سرخ شده ، خرد شده
  • 1 / 2-1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا نارگیل
  • 5 اونس سبزیجات (من از مخلوط بهار استفاده کردم)
  • 1/3 فنجان سیب سبز ، خرد شده
  • 1/4 فنجان هلو ، نصف شده
  • 1/4 فنجان پنیر بز خرد می شود

سرکه خردل پیاده رو:

  • 1/2 فنجان EVOO
  • 1/4 فنجان خردل دیژون
  • 1/4 فنجان سرکه سیب
  • 2 قاشق غذاخوری شربت افرا خالص
  • 2-3 حبه سیر
  • 1/2 آب لیمو تازه
  • 1/2 قاشق غذاخوری نمک

دستورالعمل ها

  1. ابتدا مرغ را کباب کنید.
  2. فر را روی 425 درجه فارنهایت گرم کنید. تکه های یخ کدو تنبل و روغن پخت و پز به دلخواه اضافه کنید (روغن آووکادو یا نارگیل بهترین کار را می کند). نمک را به مزه بپاشید. به مدت 25-30 دقیقه روی یک ورقه پخت یک لایه تفت دهید.
  3. در همین حال ، اجاق گاز را روی مشعل با درجه حرارت پایین تا متوسط ​​قرار دهید. یک اسپری آشپزی یا روغن زیتون به آن اضافه کنید. فلفل دلمه ای را اضافه کنید و اجازه دهید نان برشته شود ، حدود 3-5 دقیقه.
  4. مواد باقیمانده نمک را ترکیب کنید.
  5. در غذاساز یا مخلوط کن قدرت ، همه مواد را از سرکه تا خامه ترکیب کنید.
  6. روی سالاد باران بگذارید و لذت ببرید!

رونق! ترکیبی عالی از ماکرو ، میکرو و فلاووا

اگر این سالاد یا هر نوع دیگری را تهیه می کنید ، شاهکار سالم خود را در اینستاگرام نشان دهید! ما را دنبال کنید و تگ کنید @ nutrition.awareness تا بتوانیم اوه & آه در محل کار شما

کیت ریچاردسون یک متخصص تغذیه در اورلاندو فلوریدا است. او در یک تمرین خصوصی ، آگاهی از تغذیه ، شریک است ، جایی که او به رژیم های ناامید یویو کمک می کند تا از طریق آموزش تغذیه 1: 1 به اهداف سلامتی خود برسند. او مجری مشترک پادکست آگاهی از تغذیه است.



دیدگاهتان را بنویسید