رژیم هیجان انگیز مدیترانه ای


رژیم غذایی مدیترانه ای
رژیم غذایی مدیترانه ای

رژیم هیجان انگیز مدیترانه ای

امروزه حفظ تناسب اندام یکی از مهمترین دغدغه های زندگی افراد است. بنابراین ، برخی افراد برای دستیابی به تناسب اندام از رژیم های مختلف استفاده می کنند که ممکن است نه تنها به آنها کمک نکند ، بلکه ناسالم بوده و سلامت آنها را به خطر بیندازد. پس از این موضوع ، اهمیت پیروی از رژیم غذایی مناسب بیش از پیش آشکار می شود. اگر به دنبال برنامه غذایی سالم برای بدن خود هستید ، رژیم مدیترانه ای ممکن است برای شما مناسب باشد.
پس برای آشنایی بیشتر با رژیم مدیترانه ای با ما همراه باشید.

چرا رژیم مدیترانه ای؟

مطالعات نشان داده است که بیماریهای مزمن و التهابی مانند شناختی ، قلبی عروقی ، سندرم متابولیک ، آرتریت روماتوئید ، چاقی ، دیابت نوع 2 و سرطان در کشورهایی که رژیم مدیترانه ای را رعایت می کنند کمتر از سایر کشورها دیده می شود. به همین دلیل است که رژیم غذایی سالم می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

رژیم مدیترانه ای چیست؟

رژیم مدیترانه ای از عادات سنتی تغذیه سالم مردم کشورهای حاشیه مدیترانه مانند فرانسه ، یونان ، ایتالیا و اسپانیا پیروی می کند. اگرچه هیچ تعریف واحدی از رژیم مدیترانه ای وجود ندارد ، اما معمولاً حاوی مقادیر زیادی سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل ، حبوبات ، آجیل ، دانه ها و روغن زیتون است. همچنین توصیه کلی رژیم مدیترانه ای این است که از غذاهای تازه ، فصلی و محلی از هر منطقه استفاده کنید و مصرف غذاهای فرآوری شده ، فست فودها و شیرینی ها را به حداقل برسانید.

اجزای اصلی رژیم مدیترانه ای عبارتند از:

مصرف روزانه: سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل و چربی های سالم
مصرف هفتگی: ماهی ، مرغ ، حبوبات و تخم مرغ
• مصرف متوسط: محصولات لبنی
• مصرف محدود: گوشت قرمز و شیرینی
• نوشیدن مقدار زیادی آب
وعده های غذایی با خانواده و دوستان و فعالیت بدنی منظم از دیگر عناصر مهم رژیم مدیترانه ای است.

از غذاهای گیاهی بیشتر و غذاهای حیوانی کمتر استفاده کنید

در این رژیم غذایی ، اکثر وعده های غذایی حاوی مواد گیاهی هستند. غذاهای حیوانی باید در حد اعتدال (غذاهای دریایی ، مرغ ، تخم مرغ و محصولات لبنی) و یا برخی اوقات (گوشت قرمز) محدود شوند.

چربی های سالم رژیم مدیترانه ای

چربی های سالم یکی از پایه های اصلی رژیم مدیترانه ای هستند. زیرا چربی های ناسالم (چربی های اشباع و ترانس) نقش مهمی در ایجاد بیماری های مزمن و التهابی دارند.

روغن زیتون (چربی اشباع نشده) منبع اصلی چربی در رژیم غذایی مدیترانه ای است ، که نشان می دهد کلسترول تام و کلسترول (LDL یا کلسترول “بد”) را کاهش می دهد. غلات و آجیل ها همچنین حاوی چربی های اشباع نشده هستند.

مصرف ماهی در رژیم مدیترانه ای بسیار مهم است. ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی ، شاه ماهی ، ساردین ، ​​ماهی تن زرد ، ماهی آزاد و ماهی قزل آلا دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 (چربی های غیر اشباع چندگانه) هستند و نقش مهمی در کاهش التهاب در بدن دارند. اسیدهای چرب امگا 3 همچنین به کاهش تری گلیسیرید ، کاهش لخته شدن خون ، کاهش خطر سکته مغزی و نارسایی قلبی کمک می کند.

غذاهای ممنوعه در رژیم مدیترانه ای

غذاهایی که در رژیم مدیترانه ای ممنوع است شامل روغن های فرآوری شده ، قندهای غیر طبیعی ، مواد تراریخته و اسیدهای چرب ترانس است.

دیدگاهتان را بنویسید