ترکیب غذای حیاط متعادل – Osinga Nutrition


با بهتر شدن هوا زمان بیشتری را در حیاط خانه خود می گذرانیم ، اما سفرهای خارجی ما محدود است. من شما را تشویق می کنم از واحه حیاط خلوت خود به عنوان “فرار” از دنیای درونی استفاده کنید!

با این حال ، گاهی اوقات وقتی به غذای حیاط خانه فکر می کنیم ، به چیزی فکر می کنیم که بسیار دلپذیر است. لزوماً اینطور نیست! من اینجا هستم تا راهنمایی ها و ایده هایی برای سرگرمی ، وعده های غذایی / میان وعده های فصلی و تعادل ، تغذیه و طعم بدهم. اجازه دهید وارد آن شویم!

بخش تلویزیونی زیر را که با Global Kingston در این زمینه انجام دادم ، تماشا کنید!

کالا 1: سالاد ماکارونی نخود فرنگی

آیا آن احساس خستگی را بعد از یک وعده غذایی بزرگ می دانید؟ خوب ، این می تواند به این دلیل باشد که ما به اندازه کافی کربوهیدراتهای پیچیده (به آرامی قابل هضم) ، فیبر و پروتئین در وعده غذایی خود نمی خوریم!

توصیه من: به جای آن سالاد ماکارونی تهیه شده از ماکارونی حبوبات را امتحان کنید! رب نخود (عدس / نخود / ادامامو) یک جایگزین فوق العاده برای گزینه معمول ماکارونی شما است. آنها پروتئین ، فیبر و آهن بیشتری نسبت به ماکارونی معمولی ارائه می دهند.

آنچه خوب است این است که می توانید این غذا را از قبل تهیه کرده و زمانی که آماده لذت بردن از آن هستید بیرون بیاورید!

به دستورالعمل استفاده شده در بخش زیر نگاه کنید!

سالاد ماکارونی گوجه فرنگی خشک شده

آماده سازی زمان 10 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

  • 8 اوز ماکارونی سبزیجات من از خمیر عدس قرمز استفاده کردم
  • 1 خیار هک شده
  • 1 فلفل قرمز هک شده
  • 1/2 پیاز قرمز هک شده
  • 2 فنجان ها نخود پخته شده
  • فتا در صورت لزوم برای کلاه – وگان

لباس پوشیده

  • 1/4 فنجان گوجه فرنگی خشک شده
  • 1/4 فنجان روغن زیتون
  • 1/2 فنجان اب
  • 1 قاشق پودر سیر
  • 1 قاشق ریحان خشک شده
  • 2 قاشق شربت پیاده رو
  • خمیر را در جهت بسته بندی بپزید.

  • در همین حال ، سس را با مخلوط کردن همه مواد در یک کاسه آماده کنید.

  • پس از اتمام پخت خمیر ، هنگام افزودن آن به کاسه بزرگ با سبزیجات و نخود ، آن را خوب آبکش کنید. پانسمان را روی آن بریزید و خوب هم بزنید تا کت شود.

کالا 2: قارچ کامل

هنگامی که کباب پز نزدیک می شود ، چرا از همه راه های مختلفی که می توانیم سبزیجات را روی کباب پز کنیم ، استفاده نکنیم!
من عاشق ایجاد انواع مختلف قارچ شکم پر هستم. آنها برای یک میان وعده کم کالری و حاوی غذا هستند – پتاسیم بیشتری نسبت به موز و مقداری ویتامین D مانند ما دارند.

یکی از دستور العمل های قارچ شکم پر مورد علاقه من را در زیر بررسی کنید!

پیتزای قارچ پورتوبلو

آماده سازی زمان 10 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

  • 6 قارچ پورتوبلو
  • 2 فنجان ها اسفناج
  • 2 بسته سیر هاکیتا
  • 1/2 فنجان سس تند
  • 1/2 فنجان پنیر جنینی گیاهخوار مورد نیاز است
  • روغن زیتون
  • قارچ های خود را با یک برس تمیز آماده کنید ، ساقه ها را بردارید و قسمت تیره / قهوه ای را به آرامی خراش دهید تا جا برای پر شدن ایجاد شود. روی کوره ای که تا 400 درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید و هر طرف را به مدت 3-4 دقیقه گریل کنید تا قهوه ای شود.

  • در همین حال روغن زیتون را به تابه اضافه کرده و سیر و اسفناج خرد شده را اضافه کنید. تفت دهید تا اسفناج خشک شود.

  • قارچ ها را از کوره بردارید. یک دستمال کاغذی بردارید و هر کدام را بزنید تا مایع آن خارج شود.

  • سس تند را در فنجان قارچ بریزید. سپس اسفناج را بپوشانید و پنیر فتا را بپوشانید.

  • دوباره به مدت 12 دقیقه روی گریل قرار دهید.

کالا 3: کوکتل های کم شکر

بسیاری از ما موافقیم که هیچ چیز بهتر از لذت بردن از نوشیدنی در حیاط خانه در فصل بهار نیست!

با این حال ، من می خواهم ما را تشویق به انتخاب دقیق و مسئولانه مشروبات الکلی کنیم. این کار را می توان با انتخاب شکر کمتر و نوشیدنی های الکلی کمتر انجام داد. یکی از دستورات من این است که این 0 کوکتل قند کنسرو شده برای یک نوشیدنی آسان است ، یا می توانم به شما نشان دهم که چگونه کوکتل آب کوکتل مورد علاقه خود را با میوه های تازه درست کنید!

دیدگاهتان را بنویسید